Kit di Piante Aromatiche per una Dispensa Sempre Ricca
Per arricchire ogni tua pietanza con il sapore delle spezie fresche, abbiamo selezionato due kit di piante aromatiche ideali per soddisfare le tue esigenze culinarie durante tutto l'anno. Scopri il piacere di avere sempre a disposizione gli aromi più amati in cucina con i nostri kit stagionali e perenni.
Kit 1: Aromi Estivi
Il Kit 1 è perfetto per la stagione estiva, con piante aromatiche fresche e vivaci che aggiungeranno un tocco speciale ai tuoi piatti estivi.
Basilico (Ocimum basilicum) Le foglie grandi e profumate del basilico sono un must per le insalate, il pesto e i piatti a base di pomodoro.
Peperoncino (Capsicum annuum) Aggiungi un pizzico di piccantezza ai tuoi piatti con il peperoncino, perfetto per salse, sughi e piatti etnici.
Origano (Origanum vulgare) L'origano, dal sapore robusto, è ideale per pizze, sughi e insalate mediterranee.
Santoreggia (Satureja hortensis): Le foglie della santoreggia aggiungono un sapore speziato e leggermente piccante a legumi, carni e insalate.
Cedrina (Aloysia citrodora) Conosciuta per il suo aroma fresco e agrumato, la cedrina è perfetta per tisane, dolci e piatti di pesce.
Erba Cipollina (Allium schoenoprasum) Le foglie sottili dell'erba cipollina sono ideali per insaporire zuppe, insalate e piatti a base di uova.
Kit 2: Aromi Perenni
Il Kit 2 è disponibile tutto l'anno e contiene piante aromatiche robuste che resistono alle diverse stagioni, garantendoti sempre freschezza in cucina.
Salvia (Salvia officinalis) La salvia, con il suo sapore intenso, è perfetta per carni bianche, burro fuso e piatti di pasta.
Rosmarino (Rosmarinus officinalis) Il rosmarino è ideale per arrosti, patate al forno e focacce grazie al suo aroma resinoso.
Timo Limone (Thymus citriodorus) Il timo limone aggiunge un tocco agrumato a piatti di pesce, verdure e marinate.
Menta (Mentha) La menta è versatile e fresca, perfetta per tisane, dolci, insalate e piatti di carne.
Maggiorana (Origanum majorana) Dal sapore dolce e delicato, la maggiorana è ottima per insaporire zuppe, salse e piatti di carne.
Timo (Thymus vulgaris) Il timo è essenziale per marinate, stufati e piatti di carne e pesce grazie al suo sapore robusto e leggermente speziato.
Scegli il kit che più si adatta alle tue esigenze culinarie e goditi il piacere di cucinare con le migliori piante aromatiche sempre a portata di mano!
L’Elicriso, o Helichrysum italicum, è una pianta arbustiva perenne delle Composite, diffusa soprattutto nel centro-sud Italia e nelle isole. Alta fino a 50 cm, questa pianta si distingue per le sue foglie oblunghe di colore verde cenere, ricoperte da una sottile peluria, e per i suoi piccoli fiori gialli profumati che sbocciano in primavera. L'Elicriso è apprezzato per il suo aroma simile alla liquirizia e al curry, spesso utilizzato in cucina per insaporire risotti, minestre e carni. Facile da coltivare, è ideale sia in vaso che in piena terra.
Il Prezzemolo (Petroselinum sativum) è una pianta erbacea biennale delle Ombrellifere, molto apprezzata in cucina per il suo aroma distintivo. Facile da coltivare sia in vaso che in giardino, richiede un'attenzione minima e offre una grande resa.
L'Origano (Origanum vulgare) è una pianta aromatica perenne della famiglia delle Labiate, nota per il suo intenso aroma e sapore, ampiamente utilizzata in cucina mediterranea.
La Santolina (Santolina chamaecyparissus) è un arbusto rustico della famiglia delle Composite, ideale per giardini rocciosi e siepi basse. Con il suo colore biancastro-verdognolo, l'aspetto di un folto cespuglio tondeggiante e i fiori persistenti che fioriscono per tutta l'estate, questa pianta aromatica è anche apprezzata per le sue proprietà digestive.
La santoreggia (Satureja hortensis) è una pianta perenne della famiglia delle Labiate, originaria dell'Europa centromeridionale. Apprezzata per le sue proprietà aromatiche e terapeutiche, viene coltivata per formare cespugli in giardini o vasi. Presenta un portamento eretto, fusti ramificati con sottile peluria e foglie lanceolate di colore verde scuro e lucide. I piccoli fiori bianchi fioriscono durante l'estate, aggiungendo un tocco delicato al paesaggio.
Terraricca è un terriccio universale utilizzato per rivitalizzare i terreni e per rinvasi o trapianti di piante ornamentali, piante da giardino o per piante da orto.
Il terriccio tercomposti è un substrato di elevato livello qualitativo, con caratteristiche professionali, costituito esclusivamente da torba bionda, bruna, fibra di cocco lavata ed argilla montmorillonitica. La scelta ottimale per l’hobbista più esigente e per i professionisti dei giardini.
Il peperoncino (Capsicum annuum) è una pianta perenne della famiglia delle Solanaceae, originaria dei Tropici. Coltivata sia per scopi alimentari che ornamentali, la pianta forma un cespuglio che può raggiungere un metro di altezza. Presenta fusti eretti, foglie lucide di colore verde scuro e fiori bianchi con centro arancio che appaiono in estate. I frutti, simili a piccoli peperoni, variano in lunghezza da 2 a 20 cm e in colori vivaci. Cresce meglio in terreni ben drenati e con esposizione in pieno sole. È ideale per chi ama coltivare piante dal carattere deciso e decorativo.
L'Artemisia Arborescens, conosciuta anche come Assenzio Alberoso, è una pianta perenne e aromatica appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Questa pianta è caratterizzata da foglie finemente divise di colore grigio-argenteo e da un profumo intenso e aromatico. Ideale per giardini rocciosi, bordure e aiuole, l'Artemisia Arborescens richiede un terreno ben drenato e una posizione soleggiata. Facile da coltivare, questa pianta è resistente alla siccità e aggiunge un tocco di eleganza con il suo fogliame argentato.
Il Dragoncello (Artemisia dracunculus), noto anche come Estragone, è una pianta perenne aromatica della famiglia delle Composite, originaria dell'Asia boreale e centrale. Con fusti eretti e ramificati che possono raggiungere un metro di altezza, presenta foglie sottili, lucenti e di un verde intenso. I fiori giallastri appaiono dall'estate fino ad ottobre. Ideale per aromatizzare salse e contorni, cresce bene sia in vaso che in piena terra.
Il Plectranthus, comunemente noto come pianta di incenso, è una pianta perenne sempreverde appartenente alla famiglia delle Labiatae. È apprezzata per il suo aroma che ricorda l'incenso e per le sue foglioline ovate, striate di bianco e verde, che formano un folto cespuglio decorativo. I fiori, piccoli e tubolari, aggiungono un tocco di delicatezza alla pianta. Ideale per ambienti ombrosi e riparati dal vento, la pianta dell'Incenso è perfetta per arricchire giardini e interni con il suo profumo e la sua bellezza.
La santoreggia (Satureja hortensis) è una pianta perenne della famiglia delle Labiate, originaria dell'Europa centromeridionale. Apprezzata per le sue proprietà aromatiche e terapeutiche, viene coltivata per formare cespugli in giardini o vasi. Presenta un portamento eretto, fusti ramificati con sottile peluria e foglie lanceolate di colore verde scuro e lucide. I piccoli fiori bianchi fioriscono durante l'estate, aggiungendo un tocco delicato al paesaggio.
L'Origano (Origanum vulgare) è una pianta aromatica perenne della famiglia delle Labiate, nota per il suo intenso aroma e sapore, ampiamente utilizzata in cucina mediterranea.
Il Mirto, della famiglia delle Myrtacee, è un arbusto sempreverde aromatico alto fino a 3-4m. Ha foglie ovali o lanceolate, fiori bianchi o rosati, e bacche blu nere. Comune nella flora mediterranea, è anche coltivato come pianta ornamentale per la sua bellezza e fioritura abbondante.
La ruta (Ruta graveolens) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Rutacee, originaria delle regioni mediterranee e dell'Asia occidentale e centrale. Cresce fino a 80 cm di altezza con fusti ramificati e foglie glauche tripennatosette. Le infiorescenze a corimbo portano fiori gialli, e l'intera pianta è dotata di ghiandole contenenti un olio essenziale aromatico. Utilizzata in cucina per aromatizzare liquori, grappe e pietanze, è anche nota per le sue proprietà terapeutiche.
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Tra la varietà più comuni ricordiamo la Nolca, tipica varietà da tavola della puglia, presenta un frutto che a maturazione è completamente nero. Il frutto viene consumato, a maturazione, fritto in padella.
La Santolina (Santolina chamaecyparissus) è un arbusto rustico della famiglia delle Composite, ideale per giardini rocciosi e siepi basse. Con il suo colore biancastro-verdognolo, l'aspetto di un folto cespuglio tondeggiante e i fiori persistenti che fioriscono per tutta l'estate, questa pianta aromatica è anche apprezzata per le sue proprietà digestive.
Arbusto sempreverde di facile coltivazione, l'Aralia o Fastia Japonica, può essere coltivata sia in giardino dove resisterà anche agli inverni freddi, che in appartamento. La pianta Aralia se lasciata libera può arrivare anche fino a 5 m di altezza e assume negli anni, una forma tondeggiante con foglie scure e lucide.
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