L’Elicriso, o Helichrysum italicum, è una pianta arbustiva perenne delle Composite, diffusa soprattutto nel centro-sud Italia e nelle isole. Alta fino a 50 cm, questa pianta si distingue per le sue foglie oblunghe di colore verde cenere, ricoperte da una sottile peluria, e per i suoi piccoli fiori gialli profumati che sbocciano in primavera. L'Elicriso è apprezzato per il suo aroma simile alla liquirizia e al curry, spesso utilizzato in cucina per insaporire risotti, minestre e carni. Facile da coltivare, è ideale sia in vaso che in piena terra.
Nome botanico: Helichrysum Italicum Nome comune: Elicriso Italiano Famiglia: Composite Colore fiori: Giallo, arancio Portamento: Eretto Terreno: Povero
L’Elicriso, conosciuto scientificamente come Helichrysum italicum, è una pianta arbustiva perenne della famiglia delle Composite. Questa pianta, diffusa principalmente nelle regioni del centro-sud Italia e nelle isole, può raggiungere un'altezza di 50 cm. Si caratterizza per una piccola radice a fuso da cui partono sottili fusti ramosi. Le foglie, di colore verde cenere e forma oblunga, sono spesse e coperte da una leggera peluria, che conferisce alla pianta una notevole resistenza alla siccità estiva. In primavera, l'Elicriso si adorna di piccoli fiori gialli riuniti in corimbi terminali, emanando un profumo che ricorda la liquirizia e il curry. Questo profumo, insieme alle proprietà aromatiche delle foglie, rende l'Elicriso un ingrediente apprezzato in cucina per insaporire risotti, minestre e carni.
Prendersi cura della Pianta dell'Helichrysum
L'Helichrysum italicum è una pianta versatile che può essere coltivata sia in vaso che in piena terra.
Ecco alcuni consigli per la sua cura:
Posizione: Ama le esposizioni soleggiate e cresce bene in terreni poveri e sabbiosi.
Irrigazione: Necessita di acqua soprattutto in primavera per stimolare la ripresa vegetativa. Durante l'estate, la pianta è resistente alla siccità grazie alla peluria che ricopre le foglie.
Terreno: Preferisce terreni ben drenati per evitare ristagni idrici, che possono essere dannosi.
Protezione invernale: Non tollera il freddo intenso e l'eccessiva umidità, quindi è consigliabile proteggerla durante i mesi invernali.
Potatura: Per favorire una crescita sana e vigorosa, potare la pianta eliminando le parti danneggiate.
Concimazione: Utilizzare un concime granulare a lenta cessione ogni 3 mesi per migliorare la crescita.
La Santolina (Santolina chamaecyparissus) è un arbusto rustico della famiglia delle Composite, ideale per giardini rocciosi e siepi basse. Con il suo colore biancastro-verdognolo, l'aspetto di un folto cespuglio tondeggiante e i fiori persistenti che fioriscono per tutta l'estate, questa pianta aromatica è anche apprezzata per le sue proprietà digestive.
Il Dragoncello (Artemisia dracunculus), noto anche come Estragone, è una pianta perenne aromatica della famiglia delle Composite, originaria dell'Asia boreale e centrale. Con fusti eretti e ramificati che possono raggiungere un metro di altezza, presenta foglie sottili, lucenti e di un verde intenso. I fiori giallastri appaiono dall'estate fino ad ottobre. Ideale per aromatizzare salse e contorni, cresce bene sia in vaso che in piena terra.
La Maggiorana (Majorana hortensis o Origanum majorana) è un'erba perenne delle Labiate, apprezzata per il suo aroma dolce e speziato. Perfetta per insaporire pietanze, è facile da coltivare sia in vaso che in orto.
La ruta (Ruta graveolens) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Rutacee, originaria delle regioni mediterranee e dell'Asia occidentale e centrale. Cresce fino a 80 cm di altezza con fusti ramificati e foglie glauche tripennatosette. Le infiorescenze a corimbo portano fiori gialli, e l'intera pianta è dotata di ghiandole contenenti un olio essenziale aromatico. Utilizzata in cucina per aromatizzare liquori, grappe e pietanze, è anche nota per le sue proprietà terapeutiche.
Il Plectranthus, comunemente noto come pianta di incenso, è una pianta perenne sempreverde appartenente alla famiglia delle Labiatae. È apprezzata per il suo aroma che ricorda l'incenso e per le sue foglioline ovate, striate di bianco e verde, che formano un folto cespuglio decorativo. I fiori, piccoli e tubolari, aggiungono un tocco di delicatezza alla pianta. Ideale per ambienti ombrosi e riparati dal vento, la pianta dell'Incenso è perfetta per arricchire giardini e interni con il suo profumo e la sua bellezza.
La pianta del Timo (Thymus vulgaris) è una pianta perenne della famiglia delle Labiate, diffusa nei luoghi aridi del Mediterraneo. Caratterizzata da fusti legnosi e ramificati di circa 30 cm, ha piccole foglie lineari grigio-verdi e fiori rosei o bianchi che sbocciano a giugno. Disponibile in varietà come la pianta del Timo serpillo, con fiori viola profumati, e la pianta del Timo limone, dal gusto intenso di limone. Ideale per giardini rocciosi e aromatizzare piatti.
Il Mirto, della famiglia delle Myrtacee, è un arbusto sempreverde aromatico alto fino a 3-4m. Ha foglie ovali o lanceolate, fiori bianchi o rosati, e bacche blu nere. Comune nella flora mediterranea, è anche coltivato come pianta ornamentale per la sua bellezza e fioritura abbondante.
Il Basilico Greco (Minimum Basilicum) è una pianta erbacea perenne con foglie piccole e cespugliose di colore verde intenso. Fiorisce da giugno a settembre con piccoli fiori bianchi. Ideale per aromatizzare pietanze e abbellire giardini, balconi e terrazze.
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