La santoreggia (Satureja hortensis) è una pianta perenne della famiglia delle Labiate, originaria dell'Europa centromeridionale. Apprezzata per le sue proprietà aromatiche e terapeutiche, viene coltivata per formare cespugli in giardini o vasi. Presenta un portamento eretto, fusti ramificati con sottile peluria e foglie lanceolate di colore verde scuro e lucide. I piccoli fiori bianchi fioriscono durante l'estate, aggiungendo un tocco delicato al paesaggio.
Nome botanico: Santureja Montana Nome comune: Santoreggia Montana Famiglia: Labiate Portamento: Eretto Terreno: Calcareo, Secco
La santoreggia (Satureja hortensis) è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Labiate, diffusa nelle regioni dell'Europa centromeridionale. Conosciuta per le sue proprietà aromatiche e terapeutiche, la santoreggia è molto utilizzata in cucina e in medicina naturale. La pianta santoreggia ha un portamento eretto con fusti ramificati ricoperti da una sottile peluria, e foglie lanceolate di colore verde scuro e lucide. I fiori della santoreggia sono piccoli e di colore bianco, sbocciano in estate e conferiscono alla pianta un aspetto delicato e decorativo. È ideale per la creazione di cespugli in giardini o per la coltivazione in vasi, aggiungendo un tocco di verde aromatico agli spazi esterni.
Prendersi cura della Pianta della Santoreggia
La pianta della Santoreggia in genere cresce spontanea nelle regioni montuose dove il terreno è secco.
Indicazioni per la coltivazione:
Terreno: preferisce terreni calcarei, secchi e ben drenati.
Esposizione: necessita di luoghi soleggiati per una crescita ottimale.
Irrigazione: annaffiare regolarmente, soprattutto durante i periodi più caldi. Evitare ristagni d'acqua.
Concimazione: in primavera, dopo il rinvaso o l'installazione in piena terra, somministrare del concime granulare a lenta cessione.
Resistenza: cresce spontaneamente nelle regioni montuose, adattandosi bene a condizioni difficili.
La Sanvitalia Procumbens, appartenente alla famiglia delle Composite, è una pianta annuale a portamento tappezzante originaria del Messico. Coltivabile in vasi, fioriere, bordure e giardini rocciosi, presenta foglie lanceolate e fiori gialli simili a margherite che decorano la pianta per tutta l’estate.
La Cedrina (Lippia citriodora) è un arbusto perenne dal classico profumo di limone, originario dell'America del Sud. Alta fino a 1,50m, ha foglie lanceolate verde chiaro e piccoli fiori in pannocchie. Coltivata in piena terra o in vaso, è ideale per climi miti.
La Menta Marocchina, una varietà di menta perenne della famiglia delle Labiate, è famosa per il suo intenso profumo e gusto. Ideale in cucina, per aromatizzare cibi e bevande, cresce facilmente sia in vaso che in giardino.
La Salvia (Salvia officinalis) è una pianta perenne sempreverde della famiglia delle Labiate, nota per le sue proprietà aromatiche e salutari. Con foglie ovali e fiori violacei, è ideale per giardini assolati e climi temperati.
La pianta del Timo (Thymus vulgaris) è una pianta perenne della famiglia delle Labiate, diffusa nei luoghi aridi del Mediterraneo. Caratterizzata da fusti legnosi e ramificati di circa 30 cm, ha piccole foglie lineari grigio-verdi e fiori rosei o bianchi che sbocciano a giugno. Disponibile in varietà come la pianta del Timo serpillo, con fiori viola profumati, e la pianta del Timo limone, dal gusto intenso di limone. Ideale per giardini rocciosi e aromatizzare piatti.
Melissa officinalis è una pianta spontanea tipica della macchia mediterranea europea. La pianta della Melissa viene coltivata come aromatica per le sue proprietà benefiche ma anche per essere usata cruda nelle insalate o insaporire le pietanze.Le foglie di melissa, ricche di olio essenziale, che conferisce alla pianta un aroma gradevole e il sapore del limone, sono impiegate negli stati d’ansia con sintomi gastroenterico,nel mal di testa, quando è causato da tensione nervosa. Agisce come calmante sul sistema nervoso, rilassante su quello muscolare.
Pianta erbacea della famiglia delle Lamiaceae, originaria dell’Europa e dell’Asia la Nepeta viene coltivata sia in vaso che in piena terra per creare bordure grazie alla fioritura, azzurra, prolungata e il colore verde argento delle foglie dall’odore aromatico.
Il Prezzemolo (Petroselinum sativum) è una pianta erbacea biennale delle Ombrellifere, molto apprezzata in cucina per il suo aroma distintivo. Facile da coltivare sia in vaso che in giardino, richiede un'attenzione minima e offre una grande resa.
Il Dragoncello (Artemisia dracunculus), noto anche come Estragone, è una pianta perenne aromatica della famiglia delle Composite, originaria dell'Asia boreale e centrale. Con fusti eretti e ramificati che possono raggiungere un metro di altezza, presenta foglie sottili, lucenti e di un verde intenso. I fiori giallastri appaiono dall'estate fino ad ottobre. Ideale per aromatizzare salse e contorni, cresce bene sia in vaso che in piena terra.
L’Elicriso, o Helichrysum italicum, è una pianta arbustiva perenne delle Composite, diffusa soprattutto nel centro-sud Italia e nelle isole. Alta fino a 50 cm, questa pianta si distingue per le sue foglie oblunghe di colore verde cenere, ricoperte da una sottile peluria, e per i suoi piccoli fiori gialli profumati che sbocciano in primavera. L'Elicriso è apprezzato per il suo aroma simile alla liquirizia e al curry, spesso utilizzato in cucina per insaporire risotti, minestre e carni. Facile da coltivare, è ideale sia in vaso che in piena terra.
L'Origano (Origanum vulgare) è una pianta aromatica perenne della famiglia delle Labiate, nota per il suo intenso aroma e sapore, ampiamente utilizzata in cucina mediterranea.
Il Rosmarino (Rosmarinus officinalis), conosciuto anche come Ramerino, è un arbusto sempreverde tipico della macchia mediterranea. Ideale per aromatizzare piatti e creare siepi decorative, è facile da coltivare sia in vaso che in giardino.
La ruta (Ruta graveolens) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Rutacee, originaria delle regioni mediterranee e dell'Asia occidentale e centrale. Cresce fino a 80 cm di altezza con fusti ramificati e foglie glauche tripennatosette. Le infiorescenze a corimbo portano fiori gialli, e l'intera pianta è dotata di ghiandole contenenti un olio essenziale aromatico. Utilizzata in cucina per aromatizzare liquori, grappe e pietanze, è anche nota per le sue proprietà terapeutiche.
Il peperoncino (Capsicum annuum) è una pianta perenne della famiglia delle Solanaceae, originaria dei Tropici. Coltivata sia per scopi alimentari che ornamentali, la pianta forma un cespuglio che può raggiungere un metro di altezza. Presenta fusti eretti, foglie lucide di colore verde scuro e fiori bianchi con centro arancio che appaiono in estate. I frutti, simili a piccoli peperoni, variano in lunghezza da 2 a 20 cm e in colori vivaci. Cresce meglio in terreni ben drenati e con esposizione in pieno sole. È ideale per chi ama coltivare piante dal carattere deciso e decorativo.
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