Pianta Origano

Lavanda, nome comune del genere Lavandula, pianta perenne e legnosa delle Labiate. Ha un’altezza variabile fra i 30 e i 70 centimetri, densamente cespugliosa. La Lavanda è coltivata a scopo ornamentale per creare siepi e cespugli in giardino o in vaso. I fiori essiccati trasmettono un aroma persistente alla biancheria negli armadi. L’olio essenziale è un profumo molto apprezzato. La tisana a base di fiori di lavanda cura stati ansiosi, mal di testa, flatulenza, nausea, capogiri e alitosi.
Proprietà terapeutiche: antisettiche, antispasmodiche, sedative, aromatiche, bechiche.

Pianta Basilico montano o di Montagna, erbacea officinale, a foglia verde liscia, profumo e sapore intensi, molto vigorosa da formare quasi un piccolo arbusto. La Pianta Basilico montano è molto robusta, anche in condizioni di temperature fresche e con alti livelli di umidità nel terreno

Ocymum Basilicum pianta erbacea annuale delle Labiate. La pianta del Basilico si presenta in cespi di media taglia, dai 20 ai 40cm diffusa in tutto il mediterraneo come pianta aromatica.I modi per gustare il basilico sono molti e basta usare la nostra fantasia, ma certo il modo migliore è quello di consumarlo fresco e, poiché i suoi oli sono molto volatili, è bene aggiungerlo a fine cottura per ritenere il massimo della sua essenza e sapore. Dal famoso pesto, alle foglioline aggiunte a pomodoro e mozzarella, o sulla pizza, sono molti gli usi tradizionali del basilico nella nostra cucina, ma ecco una ricetta forse inconsueta ma estremamente gustosa per uno frappé.

Genere di piante della famiglia delle Labiate, comprende oltre 700 specie di erbe annue e perenni, di suffrutici e di arbusti, ampiamente distribuite nelle regioni temperate e calde di ambedue gli emisferi. La più nota è la salvia officinalis, detta semplicemente salvia, spontanea o naturalizzata qua e là nella regione mediterranea e coltivata sino alla zona montana. Molto usata in cucina per aromatizzare diverse pietanze, è in realtà utilissima anche per le sue proprietà antisettiche, antinfiammatorie e diuretiche.

L'Artemisia Arborescens, pianta erbacea delle Asteraceae, evoca la dea greca Artemide. Con foglie argentate, la sua presenza nei prati è associata ai rimedi tradizionali cinesi per disturbi femminili e benefici digestivi.

Con questo nome o con quello di Ramerino sono note le piante di Rosmarinus officinalis, genere della famiglia delle Labiate. Si tratta di un arbusto spontaneo nella regione mediterranea, tipico elemento della macchia mediterranea, assai diffusamente coltivato negli orti. Può essere usato come infuso o decotto ed è utilizzato come depurativo del fegato e come tonico e digestivo. Ha funzione antibatterico e antisettico, è impiegato come pianta balsamica utile in caso di raffreddore, tosse e febbre.

Il Mirto, della famiglia delle Myrtacee è un arbusto sempreverde, alto sino a 3-4m, fortemente aromatico. La pianta del Mirto fa parte della caratteristica flora mediterranea ed è comune nelle macchie o siepi ma è anche coltivato come pianta ornamentale per il suo gradevole aspetto e l’abbondante fioritura.