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Ideale per tutte le piante verdi e da fiore, il Cifo Concime Liquido Universale favorisce fioritura, nuove radici e foglie. Perfetto in ogni fase di crescita.
Albero Percoco
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Percoco: l'antica pesca pugliese dal sapore irresistibile
Scopri il gusto autentico della tradizione con le pesche Percoco, un frutto antico e pregiato originario della Puglia, coltivato da secoli. Questa varietà autofertile regala una produzione abbondante e costante di frutti di medie dimensioni con polpa soda e succosa, dal sapore dolce e aromatico e dal profumo inebriante. Perfette per il consumo fresco, le pesche Percoco si prestano anche alla preparazione di deliziose conserve, confetture e sciroppi, oltre che a impreziosire dolci raffinati e sorprendere i palati più esigenti. Scegli il Percoco per assaporare un frutto di altissima qualità, sostenere la biodiversità e le produzioni locali, e regalarti un prodotto unico e dal sapore inimitabile.
Non lasciarti sfuggire la dolcezza dell'estate pugliese: ordina le tue pesche Percoco!
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Nome botanico: Prunus Persica
Nome comune: Pesca Percoca, Percoco
Famiglia: Rosacee
Colore fiori: Bianco-rosa
Portamento: Assurgente
Terreno: Povero di calcare
Il pesco percoca, noto in alcune regioni italiane come Percoco, Pricuechi o Pescoche, è una varietà di pesca apprezzata per la sua polpa compatta e dal colore giallo intenso (talvolta bianco), con un nocciolo aderente alla polpa e un profumo particolarmente intenso. Questo frutto è un concentrato di fibre, sali minerali e vitamine, rendendolo un’ottima scelta per una dieta equilibrata.
Coltivato principalmente in Calabria, Puglia, Basilicata, Campania ed Emilia Romagna, il pesco percoca è un elemento fondamentale dell’agricoltura italiana. Può essere consumato fresco o trasformato in sciroppi, succhi, confetture, polpe e puree, mantenendo intatto il suo inconfondibile sapore dolce e aromatico.
Grazie alla sua consistenza soda, questa varietà è particolarmente adatta per l’industria conserviera e viene spesso utilizzata per la produzione di pesche sciroppate di alta qualità. Il pesco percoca è anche impiegato in pasticceria e nella preparazione di dolci tradizionali regionali.
Prendersi cura dell'Albero di Pesco Percoca
Il pesco percoca è una pianta da frutto che prospera nelle zone temperate, ma presenta una scarsa resistenza ai freddi invernali e alle gelate primaverili, poiché fiorisce precocemente. Per ottenere una produzione abbondante e frutti di qualità, è essenziale rispettare alcune pratiche colturali:
-
Esposizione: Necessita di posizioni soleggiate e riparate dal vento.
-
Terreno: Preferisce terreni permeabili, profondi, freschi e ricchi di sostanza organica, fondamentali per favorire una crescita sana.
-
Irrigazione: Il pesco percoca richiede precipitazioni ben distribuite, soprattutto nella fase di accrescimento dei frutti. Nelle zone con scarsa piovosità, è consigliato un sistema di irrigazione controllata.
-
Resistenza all’umidità: Un’elevata umidità atmosferica può nuocere alla coltivazione, aumentando il rischio di malattie fungine.
-
Potatura: La potatura è necessaria per mantenere la pianta in salute e favorire una buona produzione. È importante rimuovere i rami secchi e diradare la chioma per migliorare l’esposizione alla luce solare.
Il pesco percoca rappresenta una delle eccellenze dell’agricoltura italiana, grazie alle sue caratteristiche organolettiche uniche e alla sua versatilità in cucina. Coltivarlo con attenzione permette di ottenere raccolti abbondanti e frutti dal gusto eccezionale.
Varietà disponibili:
- Percoco Giallo
- Baby gold
- Percoco Bianco
- Federica
DIMENSIONE DEL PRODOTTO ALLA FORNITURA:
1 anno H100-130cm
3 anni H150-170cm
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