Aggiungi una delizia mediterranea al tuo giardino con la Pianta Cappero. Con i suoi boccioli commestibili e i fiori profumati, questa pianta offre non solo bellezza visiva ma anche un ingrediente prelibato per la tua cucina. Coltivata per la sua resistenza e la sua capacità di adattarsi a climi caldi e secchi, il Cappero è perfetto per giardini rocciosi o terrazzi soleggiati. Sperimenta il piacere di coltivare il tuo cappero fresco e di utilizzarlo per arricchire i tuoi piatti mediterranei con un tocco di gusto unico - un'aggiunta che renderà il tuo giardino un'oasi di sapore e bellezza!
Nome botanico: Capparis Spinosa Nome comune: Cappero Famiglia: Capparidacee Colore fiori: Bianco Portamento: Cespuglioso Terreno: Povero, asciutto
Il cappero (Capparis spinosa) è una pianta cespugliosa appartenente alla famiglia delle Capparidacee, originaria delle regioni mediterranee. Caratterizzata da rami parzialmente lignificati e foglie rotonde, intere e lisce, il cappero è apprezzato soprattutto per i suoi fiori e frutti. I fiori del cappero sbocciano tra maggio e luglio e sono caratterizzati da quattro grandi petali bianchi e stami con antere porporini, che conferiscono alla pianta un aspetto ornamentale particolare. I frutti sono bacche violacee, dure e di colore oliva scuro, dal sapore aromatico intenso, consumati comunemente dopo essere stati conservati sotto sale o sotto aceto. Il cappero può essere coltivato con successo sia in piena terra che in vaso, e addirittura nelle fessure dei muri, dove la sua crescita può aggiungere un effetto decorativo affascinante agli ambienti esterni.
Prendersi cura della Pianta del Cappero
La pianta Cappero preferisce climi caldi e posizioni soleggiate, eccellendo soprattutto se piantato in primavera. Nelle regioni più settentrionali come il Nord Italia, è consigliabile proteggerlo dai venti gelidi invernali e assicurare un terreno povero, asciutto e ben drenato per evitare ristagni d'acqua che potrebbero danneggiare le radici.
Indicazioni per la coltivazione:
Terreno: preferisce terreni poveri, asciutti e ben drenati.
Esposizione: necessita di posizioni soleggiate e protette dal vento freddo invernale.
Irrigazione: innaffiare solo quando il terreno è asciutto da alcuni giorni; evitare eccessi d'acqua.
Protezione in inverno: nelle regioni più fredde, proteggere la pianta dai geli invernali.
Utilizzi: i frutti possono essere conservati sotto sale o aceto per uso culinario.
La ruta (Ruta graveolens) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Rutacee, originaria delle regioni mediterranee e dell'Asia occidentale e centrale. Cresce fino a 80 cm di altezza con fusti ramificati e foglie glauche tripennatosette. Le infiorescenze a corimbo portano fiori gialli, e l'intera pianta è dotata di ghiandole contenenti un olio essenziale aromatico. Utilizzata in cucina per aromatizzare liquori, grappe e pietanze, è anche nota per le sue proprietà terapeutiche.
Il Basilico Greco (Minimum Basilicum) è una pianta erbacea perenne con foglie piccole e cespugliose di colore verde intenso. Fiorisce da giugno a settembre con piccoli fiori bianchi. Ideale per aromatizzare pietanze e abbellire giardini, balconi e terrazze.
L'Artemisia Arborescens, conosciuta anche come Assenzio Alberoso, è una pianta perenne e aromatica appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Questa pianta è caratterizzata da foglie finemente divise di colore grigio-argenteo e da un profumo intenso e aromatico. Ideale per giardini rocciosi, bordure e aiuole, l'Artemisia Arborescens richiede un terreno ben drenato e una posizione soleggiata. Facile da coltivare, questa pianta è resistente alla siccità e aggiunge un tocco di eleganza con il suo fogliame argentato.
Il Plectranthus, comunemente noto come pianta di incenso, è una pianta perenne sempreverde appartenente alla famiglia delle Labiatae. È apprezzata per il suo aroma che ricorda l'incenso e per le sue foglioline ovate, striate di bianco e verde, che formano un folto cespuglio decorativo. I fiori, piccoli e tubolari, aggiungono un tocco di delicatezza alla pianta. Ideale per ambienti ombrosi e riparati dal vento, la pianta dell'Incenso è perfetta per arricchire giardini e interni con il suo profumo e la sua bellezza.
Il Mirto, della famiglia delle Myrtacee, è un arbusto sempreverde aromatico alto fino a 3-4m. Ha foglie ovali o lanceolate, fiori bianchi o rosati, e bacche blu nere. Comune nella flora mediterranea, è anche coltivato come pianta ornamentale per la sua bellezza e fioritura abbondante.
La Santolina (Santolina chamaecyparissus) è un arbusto rustico della famiglia delle Composite, ideale per giardini rocciosi e siepi basse. Con il suo colore biancastro-verdognolo, l'aspetto di un folto cespuglio tondeggiante e i fiori persistenti che fioriscono per tutta l'estate, questa pianta aromatica è anche apprezzata per le sue proprietà digestive.
Il Rosmarino (Rosmarinus officinalis), conosciuto anche come Ramerino, è un arbusto sempreverde tipico della macchia mediterranea. Ideale per aromatizzare piatti e creare siepi decorative, è facile da coltivare sia in vaso che in giardino.
La Salvia (Salvia officinalis) è una pianta perenne sempreverde della famiglia delle Labiate, nota per le sue proprietà aromatiche e salutari. Con foglie ovali e fiori violacei, è ideale per giardini assolati e climi temperati.
